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Cake à la mimolette

Name: Cake à la mimolette
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake à la mimolette.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 60g de beurre
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 250 g de jambon blanc
- 200 g de mimolette jeune
- Sel et poivre
- Persil

Préparation de la recette :

Préparer la pâte : farine + oeufs battus + levure + beurre fondu, saler et poivrer. Ajouter du persil selon votre goût.
Couper le jambon et la mimolette en petits dés. Les incorporer à la pâte.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Cuire à 180°C (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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