Recette Cake à la mimolette


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cake à la mimolette

- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 60g de beurre
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 250 g de jambon blanc
- 200 g de mimolette jeune
- Sel et poivre
- Persil

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Préparation de la recette Cake à la mimolette

Préparer la pâte : farine + oeufs battus + levure + beurre fondu, saler et poivrer. Ajouter du persil selon votre goût.
Couper le jambon et la mimolette en petits dés. Les incorporer à la pâte.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Cuire à 180°C (tester la cuisson avec la pointe d'un couteau).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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