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Cake au beaufort

Name: Cake au beaufort
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au beaufort.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 10 g de beurre
- 150 g de jambon fumé
- 150 g de beaufort (fromage savoyard)
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de muscade
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile
- 10 cl de vin blanc
- Sel et Poivre

Préparation de la recette :

Beurrer un moule à cake. Couper le jambon et le fromage en dés.
Mélanger la farine, levure, sel, poivre, muscade. Ajouter les oeufs, un à un, tout en fouettant. Incorporer l'huile et le vin. Terminer par le fromage et le jambon, en mélangeant le tout délicatement.
Cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant 45 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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