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Cake au bleu du vercors

Name: Cake au bleu du vercors
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au bleu du vercors.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 350 g de Bleu du Vercors
- 5 œufs
- 180 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 20 cl d'huile
- 25 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 1 tranche épaisse de jambon en dés (ou 200 g de lardons fumés)
- poivre du moulin

Préparation de la recette :

Mélanger la farine et la levure. Battre au fouet avec les oeufs, l'huile puis le lait afin d'obtenir une pâte lisse. Salez, poivrez. Incorporez le bleu du Vercors et le jambon.
Versez dans un moule à cake beurré.
Mettre au four à 180°C pendant environ 1 heure.
Laissez refroidir et démouler. Servir chaud ou froid avec une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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