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Cake au chèvre et à la tomate confite

Name: Cake au chèvre et à la tomate confite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake au chèvre et à la tomate confite

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 150 à 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- Sel, poivre
- Origan ou basilic si on veut
- 100 g de gruyère râpé
- 1 bûche de chèvre
- Tomates confites (à l'huile) ou séchées

Préparation de la recette :

Mélanger œufs, lait et huile d'olive. Mélanger la farine et la levure puis ajouter ce mélange à celui ci petit à petit, en mélangeant bien.
Saler poivrer et ajouter les herbes si on en veut. Ajouter le râpé, la bûche de chèvre en morceaux et les tomates coupées en petits morceaux.
Mettre à cuire à four préchauffé Th 6/180°C pendant 40 à 50 mn (ça dépend du four) .

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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