Une recette de Pizza au thon et aux anchois.
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Ingrédients de la recette Pizza au thon et aux anchois
-1 pâte à pizza
-200 g de thon à l’huile
-6 anchois à l’huile
-400 g de tomates pelées
-3 petits oignons hachés
-100 g de parmesan
-quelques olives noires
-sel poivre
-sucre
-huile d’olive.
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Préparation de la recette Pizza au thon et aux anchois
Etalez la pâte et farinez-la légèrement.
Egouttez le thon et émiettez-le.
Faites suer les oignons hachés dans une casserole avec de l’huile d’olive.
Ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez et ajoutez une pincée de sucre.
Laissez cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
Etalez ce mélange sur la pâte, répartissez le thon et les anchois dessus les olives et enfin le parmesan en copeaux.
Faites cuire environ 10 à 15 minutes au four à 240°C (thermostat 8).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
