Une recette de Cake au thon provencal sans huile.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
(pour 2 terrines)
-550 g de thon au naturel
-5 œufs battus en omelette
-3 tranches de pain
-50 g de beurre
-3 échalotes hachées finement
-1 petite boîte de concentré de tomates
-persil et basilic hachés
-sel poivre
Égoutter le thon et émiettez-le.
Faire revenir les oignons dans le beurre.
Malaxer le thon, les œufs, le pain, les échalotes, le persil, le basilic, le concentré de tomates, le sel, le poivre.
Beurrer deux moules.
Verser la préparation dedans.
Mettre au four 45 minutes thermostat 5 (150°c).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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