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Cake au vin blanc

Name: Cake au vin blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Cake au vin blanc.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 31 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-250 g de sucre
-300g de farine
-4 œufs
-25 cl de vin blanc (pinot blanc)
-25 cl d'huile
-zeste d'un citron
-1 paquet de levure chimique (11 g)

Préparation de la recette :

Mélanger le sucre les jaunes d'oeufs le vin blanc l'huile et le citron. Ajouter la farine et la levure tamisée.Incorporer délicatement les blancs montés en neige.Faire cuire pendant 1h au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Comme tous les fours sont différents surveiller la cuisson à partir de 40 mn (plonger la lame d'un couteau dedans à 40mn et 50mn si elle ressort sèche le cake est cuit!).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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