cake aux fraises

Ingrédients de la recette :

350 grammes de fraises fraîches,
3 oeufs extra frais,
150 grammes de beurre ramolli,
150 grammes de sucre semoule,
1 sachet de sucre vanillé,
150 grammes de farine tamisée,
15 cl de crème liquide,
1 paquet de levure chimique

Préparation de la recette :

Laver, égoutter, équeuter et couper les fraises en morceaux

Préchauffer le four à 180°C ou th.6

Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes
Battre les oeufs et le sucre dans un saladier
Puis, ajouter, la farine, la levure chimique, le sucre vanillé
Y verser le beurre

Mettre ensuite la crème en mélangeant après chaque ajout
Enfin, incorporer les fraises délicatement

Verser la préparation dans un moule en silicone

Les enfourner 45 minutes

Laisser tiédir le cake avant de le démouler