La richesse de nos terroirs
Les recettes du terroir de Gironde, Aquitaine, France
Pour l’apéro du soir : un cocktail à base de Lillet Le Lillet Hugo est notre cocktail favori !!! Si vous cherchez une idée originale pour l’apéro de ce soir ou de ce week-end, voici pour vous la recette d’un cocktail à base d’un alcool centenaire et méconnu, le Lillet ! Le Lillet Le Lillet …
Le Conseil de notre Chef Pierre Marchesseau pour réussir vos cannelés Cuisson très délicate. Utiliser de préférence des moules métalliques avec revêtement anti-adhésif. Les moules silicones sont peu concluant.
Un bon moment à partager à condition de savoir choisir son boucher… Conseil du chef pour cette recette d’Entrecôte bordelaise, sauce marchand de vin Pour agrémenter cette belle viande, ajouter une pincée de persil plat finement ciselé.
Origine : France >> Aquitaine >> Gironde (33)
Prêtes en 30 minutes top chrono, 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, ces tartes aux cèpes, oignons et parmesan sont très simples à réaliser et toujours un succès ! En pleine saison du champignon, testez notre recette savoureuse.
Le Conseil de Pierre pour la recette de la Langue de Veau sauce piquanteEnlever la peau de la langue quand celle-ci est encore chaude, c’est plus facile.
