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Cake aux légumes et coulis de tomate

Name: Cake aux légumes et coulis de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cake aux légumes et coulis de tomate

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Cake :- 450 g de macédoine (conserve)- 5 oeufs- 75 g de crème fraîche- 75 g de gruyère rapé- 3 brins de persil émincé- sel et poivreCoulis :- coulis de tomate (une petite brique)- 1 cuillère à café de ketchup- 1 goutte de vinaigre de Xérès- huile d'olive- sel et poivre

Préparation de la recette :

Battre les oeufs. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger.
Verser dans un moule à cake.
Cuire au four 30 mn à thermostat 7-8.
Pour le coulis, tout mélanger puis monter à l'huile d'olive.
Servir le cake bien frais avec son coulis ou de la mayonnaise pour les plus gourmands.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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