Recette Beurek au fromage


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Beurek au fromage

-2 pâtes feuilletées toute prêtes-30 g de margarine-1 morceau de feta environ 200 g frais-1 grosse poignée de gruyère-2 à 3 gousses d'ails-1 petite poignée de persil-1 ou 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)

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Préparation de la recette Beurek au fromage

Ecraser la Feta et mélangez-la avec le gruyère râpée l'ail écrasé et le persil haché ; ne pas saler car le fromage l'est déjà poivrez et si on veut on peut rajouter la crème fraîche. Mettre une première pâte sur un plat à tarte et badigonner de beurre fondu puis ajouter la farce. Recouvrez d'une deuxième pâte et bien fermer les bords en les tournant badigeonnez à nouveau la pâte de beurre et pré-découper avec un couteau en losange la préparation. Mettre au four environ 25 mn Th 7 (210°C). Servir en entrée deux morceaux avec une salade verte ou en plat principal ou encore en apéro.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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