Recette de : Cake aux noix et au jambon.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 6 personnes):
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 250 g de jambon blanc (tranche épaisse ou talon)
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de gruyère entier
- 70 g de cerneaux de noix
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 50 de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
Couper en dés le jambon et le fromage.Hacher grossièrement les noix.
Battre les œufs, y ajouter farine et levure puis le lait, l'huile et le fromage râpé. Poivrer.
Quand la pâte est bien lisse incorporer les dés de jambon, de fromage et les noix. Bien mélanger.
Verser le tout dans le moule, enfourner et cuire environ 45 minutes. Démouler, servir froid ou tiède. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.