Recette de : Cake aux oignons super bon.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 1 cake) :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait (entier de préférence)
- 100 g de gruyère râpé
- 3 oignons
- 1 noisette de beurre demi-sel
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 1 cuillerée à soupe de crème épaisse
- 3 pincées de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation de la recette :
Préchauffer votre four à 180°C (Th 6).
Émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile et ajouter le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, les retirer du feu et ajouter la crème.
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine et la levure. Incorporer l'huile et le lait chauffé. Ajouter ensuite le gruyère râpé et bien mélanger le tout. Incorporer le mélange oignons-crème à la base.
Verser le tout dans un moule à cake non beurré et mettre au four pendant 45 mn. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.