Cake aux pépites de chocolat et à l’orange

Ingrédients de la recette :

- 185 g de beurre (mou impératif)- 1 pincée de sel- 160 g de sucre en poudre - 4 oeufs- 375 g de farine- 1 paquet de levure alsacienne- 1 orange- 100 g de pépites de chocolat

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre, le sucre et le sel.
Une fois que tout est bien mélangé, ajouter la levure et bien remélanger à nouveau.
Ajouter 1 oeuf bien mélanger, recommencer l'opération pour chaque oeuf.Ajouter la farine bien mélanger.Ajouter le zeste d'orange et le jus de l'orange pressée.Ajoutez les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout.
Beurrer le moule mettre la pâte en tenant compte qu'elle double de volume.
Faire cuire à four modéré ¾ d'heure pour gros 1 gâteau.