Cake aux pommes allégé

Préparation de la recette :

Faire revenir la viande quelques minutes avec l'oignon et l'ail hachés.
Ajouter 1,5 l d'eau et les cubes pour bouillon de volaille.Saler (pas trop à cause des cubes) et poivrer, faire cuire 1 h (il faut que la viande soit fondante).
Ajouter le riz et laisser cuire 10 minutes.
Ajouter les pois-chiches, les haricots verts et les pommes de terre coupés en petits morceaux (je les coupe en 4 dans le sens de la longueur et ensuite en tranches de 1/2 centimètre dans l'autre sens), laisser cuire encore 15 minutes puis éteindre le feu et laisser reposer au moins 1/2 heure.