Cake rêveur pour l’hiver

Ingrédients de la recette :

- 150 g de farine- 150 g de sucre semoule- 2 oeufs- 1 yaourt nature- 1/2 sachet de levure chimique- 10 cl d'huile d'arachide- 300 g de marrons glacés- 3 cuillères à soupe de crème de marron pour la pâte- 3 cuillères à soupe de crème de marron pour mettre entre deux couches de pâte (à cru) - 4 cuillères à soupe d'alcool à votre convenance (cointreau, armagnac, cognac ...)

Préparation de la recette :

Faire macérer les marrons glacés émiettés dans l'alcool de votre choix.
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre pour bien faire blanchir. Ajouter le yaourt, puis la farine, la levure et l'huile, bien mélanger le tout et ajouter 3 cuillères à soupe de crème de marron.
Fariner légèrement les marrons, bien les enrober et les ajouter délicatement à la pâte.
Verser une moitié de pâte dans un moule à cake, verser dessus les 3 autres cuillères à soupe de crème de marron et ensuite l'autre moitié de pâte dessus.
Faire cuire 35 mn, à 180°C, en vérifiant la cuisson !!