Recette Calabacines rellenadas, courgette farcies
Une recette de Calabacines rellenadas (Espagne) : courgettes farcies
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
2 courgettes.
200 g viande de porc
1 oignon
2 têtes d’ail
1 poivron
2 tomates
100g de béchamel ou de sauce tomate
50g fromage râpé
Ebouillanter des demi-courgettes vidées.
Préparer une farce à base de viande de porc, oignons, ail, poivrons, tomates.
Lier avec une béchamel ou une sauce tomate relevée.
Remplir les courgettes blanchies recouvrir de fromage et passer au four.
Variante : utiliser une farce au thon et aux olives.
(photo : cocina-familiar.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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