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Camembert roti au basilic

Name: Camembert roti au basilic
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Camembert roti au basilic

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 camembert au lait cru- 1 bouquet de basilic frais- 2 gousses d'ail + 2 autres pour le pain- 1 tomate fraiche, pelée- huile d'olive- pain grillé

Préparation de la recette :

Mettre le camembert entier dans du papier aluminium soit dans la braise du barbecue, soit sur un barbecue électrique, ou bien dans un four préchauffé à 150°C (thermostat 5), pendant 15 à 20 minutes. (surveiller qu'il "n'explose" pas)
Mixer le basilic, l'ail et la tomate avec de l'huile d'olive.
Une fois le camembert chaud, le fendre sur le dessus et ajouter la sauce.Remuer délicatement pour mélanger avec le camembert fondu sans abîmer la croûte.
A déguster en y trempant des tranches de pain grillé, frottées d'ail pour les amateurs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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