Recette Camembert roti au basilic


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Camembert roti au basilic

- 1 camembert au lait cru- 1 bouquet de basilic frais- 2 gousses d'ail + 2 autres pour le pain- 1 tomate fraiche, pelée- huile d'olive- pain grillé

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Préparation de la recette Camembert roti au basilic


Mettre le camembert entier dans du papier aluminium soit dans la braise du barbecue, soit sur un barbecue électrique, ou bien dans un four préchauffé à 150°C (thermostat 5), pendant 15 à 20 minutes. (surveiller qu'il "n'explose" pas)
Mixer le basilic, l'ail et la tomate avec de l'huile d'olive.
Une fois le camembert chaud, le fendre sur le dessus et ajouter la sauce.Remuer délicatement pour mélanger avec le camembert fondu sans abîmer la croûte.
A déguster en y trempant des tranches de pain grillé, frottées d'ail pour les amateurs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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