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Canapé de sardines à la tomate

Name: Canapé de sardines à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Canapé de sardines à la tomate.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 600 g de sardines à l'huile
- 4 tranches de pain de mie
- 1 tomate en rondelle
- 1 oignon émincé
- 100 g de gruyère râpé
- 30 g de beurre
- 10 cl de lait
- Sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire griller les tranches de pain de mie. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Oter la peau, la tête et l'arête centrale des sardines. Emietter la chair et y incorporer le lait, 50 g de gruyère râpé et le beurre. Assaisonner légèrement.
Badigeonner les toasts de cette farce. Déposer une rondelle de tomate et d'oignon, et recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner pendant 15 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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