Une recette de Gratin d’épinards au riz.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin d’épinards au riz
-300 g de riz complet-75 cl d'eau-1 kg d'épinards-75 g de beurre-6 oeufs durs-30 cl de sauce béchamel -sel et poivre-50 g de chapelure.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin d’épinards au riz
Préchauffer le gril du four.Dans une casserole porter de l'eau salée à ébullition et y jeter le riz. Ajouter 25 g de beurre et assaisonner.Faire fondre les épinards dans le beurre en remuant souvent puis les hacher.Dans un plat à gratin disposer le riz égoutté recouvrir d'épinards hachés et d'oeufs durs coupé en deux.Recouvrir de béchamel et saupoudrer de chapelure.Passer au four 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
