Recette de : Canard à l’orange facile

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 canette - 8 oranges- vin blanc- 1 bouillon cube- sel, poivre

Préparation de la recette :



Presser 6 oranges.Dissoudre le bouillon cube dans un verre d'eau bouillante.
Farcir le canard avec des quartiers d'orange et des zestes, en répartir également sur le canard et dans le plat.
Arroser de jus d'orange, d'un bon verre de vin blanc et du bouillon cube dissous; saler et poivrer.
Enfourner à 240°C (Th 8) pendant 18 min (pour 500 g).Arroser de temps en temps et retourner en milieu de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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