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Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)

Name: Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 kg de carottes râpées- 1/2 litre d'eau chaude- 2 citron pressés- 100 g de sucre en poudre- 2 cuillères à café de sel- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

Préparation de la recette :

râper les carottes. Préparer à part le bol d'eau chaude, y ajouter le sucre, le sel, les citrons, et le vinaigre. Goûter, et ajouter selon votre goût sel, sucre, ou citron.
Bien mélanger.
Quand le sucre et le sel ont fondus dans l'eau chaude, le mélanger aux carottes râpées, et mettre au frais pendant au moins deux heures.
Le servir en hors-d'oeuvre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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