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Carpaccio de radis noir

Name: Carpaccio de radis noir
Prep time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Carpaccio de radis noir.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 24 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 24 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 beau radis noir
- huile d'olive
- sel poivre
- 1 citron

Préparation de la recette :

Peler le radis noir et le découper en très fines tranches (translucides).
Déposer les tranches dans un récipient large et plat. Saler, poivrer, recouvrir d'huile d'olive et d'un jus de citron.
Maintenir au frigo jusqu'au lendemain.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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