Cervelas de la broye

Name: Cervelas de la broye
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cervelas de la broye

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(Pour 1 personne) :- 1 cervelas (voire 2) par personne- 250 g de gruyère salé ou vieux- ail, oignons, poivre, paprika...

Préparation de la recette :

Entaillez 2 ou 3 fois vos cervelas, dans la longueur, sur environ 1,5 cm de profondeur avec environ 0,5 cm entre deux entailles.
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Glisser à l'intérieur de chaque "fissure" une tranche de gruyère.
Assaisonner vos cervelas d'une pincée de poivre, de paprika, et d'aromates.
Enfourner les cervelas sur une plaque pendant une dizaine de minutes, le temps que le fromage fonde et gratine...
Dégustez sans tarder !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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