Charlotte au nutella et aux pommes

Ingrédients de la recette :

- 30 biscuits à la cuillère- 5 pommes golden- 220 g de nutella ou équivalent- 4 blancs d'oeufs- rhum

Préparation de la recette :

Cette préparation se fait la veille.
Pelez et découpez les pommes en petits morceaux, les faire cuire au micro-ondes 3 mn à 1000 W.
Les sortir, ajouter le rhum et laisser refroidir.
Chemisez un grand moule à cake de papier d'aluminium (facilite le démoulage) et recouvrez de biscuits le fond et les parois.
Montez les blancs en neige très ferme puis les mélanger délicatement avec le nutella. Disposez les pommes au fond du moule, recouvrez-les de la préparation et couvrir le tout avec une dernière couche de biscuits.
Mettre au frais.