Chaussons de dinde (avec des restes de viande)

Ingrédients de la recette :

-1 pâte feuilletée-les restes de dinde-20 cl de béchamel épaisse-3 c. à soupe de fines herbes hachées-origan (facultatif)-1 jaune d'oeuf -sel poivre.

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).Déposer les restes de dinde dans le bol d'un mixeur les réduire en hachis. Saler poivrer et mélanger à la sauce béchamel puis saupoudrer de fines herbes.Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie puis la découper en plusieurs ronds à l'emporte-pièce.Garnir chaque moitié de rond d'1 c. rase de farce puis mouiller le tour avec un peu d'eau.Les fermer en forme de chausson en pliant la pâte en deux les badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau puis les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.Laisser cuire 20 min à four chaud et déguster avec une salade verte.