Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 buns (pains à hamburger)
- 4 steaks hachés de boeuf (ou 600 g de viande hachée)
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- cumin, paprika
- herbes de Provence
- 1 tomate
- 8 tranches de cheddar
- ketchup, mayonnaise
- 4 feuilles de salade .
Préparation de la recette :
Couper l'oignon en tout petits dés.Faire de même pour l'ail.
Faire chauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Mélanger la viande avec les oignons, l'ail, herbes et épices.
Former 4 beaux steaks avec le mélange de viande un tout petit peu plus larges que les buns.
Les cuire à la poêle.
Ouvrir et faire chauffer les buns au four à peine 1 minute, sinon ils durcissent.
Les recouvrir de sauce au choix, en fonction des goûts.
Monter les cheeseburgers de la façon suivante : Pain, cheddar, steak, cheddar,1 fine tranche de tomate/, feuille de laitue, pain.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.