Chocolat blanc à la cannelle

Ingrédients de la recette :

- 170 g de choclat blanc- 1 bâton de cannelle- 2 feuilles de laurier- 50 cl de lait

Préparation de la recette :

Versez le lait, le laurier et la cannelle dans une casserole. Chauffez à feu moyen jusqu'à ébullition. Otez du feu, couvrez et réservez.
Cassez le chocolat en carrés et faites-les chauffer dans une petite casserole, sur feu doux.
Laissez-les ramollir, puis versez progressivement le lait en tournant sans cesser de remuer.
Quand tout le lait est versé, vous obtenez un liquide lisse et onctueux. Versez-le dans 2 tasses et saupoudrez, en décoration, 1 pincée de cannelle.
Dégustez, c'est prêt !!