Recette de : Chou au gratin
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– quelques tranches de pain rassis
– 1 cube de bouillon de volaille
– 100 g de gruyère râpé
– 1/2 chou vert
Couper le chou en fines tranches et le faire cuire 10 mn dans le bouillon de volaille.
Pendant ce temps, tapisser le fond d’un plat à gratin avec des morceaux de pain rassi. Lorsque le chou est cuit (attention, conserver le bouillon) le déposer sur le pain.
Arroser d’une louche de bouillon de volaille. Saler, poivrer. Recouvrir avec le fromage râpé et mettre sous le grill une dizaine de minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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