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Chou vert tiède aux lardons

Name: Chou vert tiède aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Chou vert tiède aux lardons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 chou vert- 500 g de lard fumé- 4 cuillères à soupe d'huile- 2 cuillères à soupe de vinaigre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Laver le chou et le couper en fines lamelles.
Mélanger l'huile et le vinaigre, assaisonner de sel, de poivre et verser le tout sur les choux. Faire macérer pendant 1 h.
Dans une poêle, faire mijoter le lard coupé en morceaux et les disposer sur les choux avec le jus de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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