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Clafoutis aux brugnons

Name: Clafoutis aux brugnons
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Clafoutis aux brugnons.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-20 g de beurre-150 g de sucre en poudre (dont 20 g pour le plat)-6 brugnons-3 oeufs-50 g de farine tamisée-sel-20 cl de lait-10 cl de crème liquide-1 c. à soupe de sucre glace.

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Beurrez et saupoudrez de sucre un plat à gratin.Pelez et dénoyautez les brugnons coupez-les en 6 quartiers et disposez-les dans le plat.Fouettez les oeufs et le reste de sucre à blanchiment. Incorporez la farine et 1 pincée de sel. Délayez avec le lait et la crème. Versez sur les brugnons.Faites cuire 35 mn.Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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