Recette Clafoutis aux poires et au chocolat
Une recette de Clafoutis aux poires et au chocolat
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-4 poires.
-10 carrés de chocolat noir. (soit 50 g en tout)
-25 cl de lait.
-3 œufs.
-70 g de sucre en poudre.
-60 g de farine.
-sucre glace.
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et délayez avec le lait.
Pelez les poires, épépinez et coupez les en tranches.
Répartissez-en la moitié dans 4 ramequins puis déposez çà et là les carrés de chocolat puis couvrez avec le reste de poires. Versez la pâte par dessus et enfournez.
Laissez cuire environ 15mn, le dessus doit être suffisamment doré.
Saupoudrez de sucre glace et servez tiède ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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