Recette cocktail after eight
Recette de : Cocktail After Eight…
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
Dans un shaker mettre:
– 1/3 de Menthe Pastille ou encore de Get27,
– 1/3 de crème de cacao ou à défaut de liqueur de chocolat,
– 1/3 de crème fraîche liquide bien réfrigérée,
– des glaçons.
Garniture facultative :
– copeaux de chocolat noir ou cacao en poudre,
– 4 feuilles de menthe fraîche.
– Mettre les ingrédients dans un shaker et secouer très, très énergiquement pendant 1 min 30 .
– Le cocktail doit former un mousse légère, sinon refermer le shaker et secouer encore plus fort!.
– Verser immédiatement dans un verre à cocktail et saupoudrer de copeaux de chocolat ou de chocolat en poudre.
– Mettre 2 ou 3 feuilles de menthe sur le dessus ou le bord du verre et servir de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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