Categories: BoissonsFranceHauts-de-Seine (92) Ile de FranceOrigineRecettes

Cocktail Baltimore

Name: Cocktail Baltimore
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cocktail Baltimore

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 1 jaune d'oeuf extra frais mais garder le blanc,
- 2/5 de lait,
- 1/5 sherry,
- 1/5 rhum,
- 1/5 Cognac,
- 1/2 cuillerée de sucre en poudre,
- 1 de muscade à garder pour la fin,
- 10 glaçons.

Préparation de la recette :

Secouer vigoureusement dans un shaker avec des glaçons.
Battre le blanc d'oeuf en neige ferme, l'ajouter.
Se sert dans un grand tumbler , gobelet cylindrique avec une pincée de muscade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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