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Cocktail fines bulles au sirop de gingembre

Name: Cocktail fines bulles au sirop de gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cocktail fines bulles au sirop de gingembre.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- gingembre frais (environ 4 cm)
- 1 boîte de lychees au sirop
- 50 g de sucre
- mousseux blanc (type champagne)

Préparation de la recette :

Peler et râper la racine de gingembre.
Faire bouillir le sirop des lychees à la casserole et ajouter le gingembre râpé et le sucre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture légèrement visqueuse.
Filtrer ce sirop et le verser dans une coupe. Déguster avec un mousseux blanc (type champagne) et rajouter dans la coupe un ou deux lychees.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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