– 1 bulbe de fenouil
– 7 cl de jus d’orange
– 0,5 cl de jus de 1 citron
– 7 cl de jus de carotte sans sucre ajouté
– Verse le jus de carotte, le jus d’orange et le jus de citron dans un shaker.
– Remue énergiquement quelques secondes.
– Verse dans un verre haut , un verre tumbler.
– Lave et épluche le bulbe de fenouil, prélèves en une partie,
– Essuies le soigneusement.
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