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Cocotte de petits pois paysanne

Name: Cocotte de petits pois paysanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cocotte de petits pois paysanne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grosse boîte de petits pois- 30 g de beurre- 150 g de lard de poitrine- 100 g de petits oignons- 1 cuillérée à soupe de persil haché- 1 cuillérée à soupe de cerfeuil haché- sel et poivre

Préparation de la recette :

Découper la poitrine en lardons.La faire rissoler dans le beurre chaud dans une cocotte avec les oignons entiers.
Laisser dorer en remuant de temps en temps.
Ajouter les petits pois et le jus de la boîte.Remuer et laisser mijoter 10 min environ.
Servir saupoudré de persil et cerfeuil.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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