Petits gâteaux au chocolat blanc

Ingrédients de la recette :

(pour 40 petits gâteaux) :- 120 g de beurre- 120 g de sucre- 230 g de farine- 2 oeufs- 150 g de chocolat blanc- un peu de lait- sucre glace

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis ajouter le sucre et fouetter (avec un batteur électrique) pour que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs, la farine et bien mélanger.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu de lait (environ 3 cuillères à soupe), et ajouter au mélange précédent.
Laisser la pâte au frigidaire pendant au moins 1 heure.
Faire de petites boules de la taille d'une noix et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour environ 10 minutes à 240°C (thermostat 8).
Si vous faites plusieurs fournées, remettre la pâte au frigidaire en attendant.
Saupoudrer de sucre glace pour la décoration.