Comment conserver le basilic

Ingrédients de la recette :

- basilic- huile d'olive- quelques gousses d'ail

Préparation de la recette :

Effeuiller le basilic, placer les feuilles au fur et à mesure dans un pot en verre, recouvrir d'huile d'olive, ajouter quelques gousses d'ail, recouvrir d'huile, le basilic ne doit pas être au contact de l'air.
Fermer le pot, le placer au réfrigérateur, le basilic se conserve ainsi des mois, on prélève au fur et à mesure quelques feuilles...