Confiture poires, bananes, kiwi

Ingrédients de la recette :

(pour 4 pots) :- 600 g de poires (williams de préférence)- 300 g de bananes- 100 g de kiwi (poids des fruits épluchés, épépinés)- 800 g de sucre spécial confiture

Préparation de la recette :

Eplucher les poires, retirer les pépins et les couper en petits morceaux.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles fines.
Eplucher les kiwis et les couper en petits morceaux.
Mettre tous les morceaux de fruits dans une sauteuse (ou mieux une bassine à confiture), y ajouter le sucre spécial confiture.
Faire cuire en mélangeant régulièrement pendant environ 10 minutes.
Une fois la cuisson finie, attendre quelques minutes et mixer grossièrement la préparation.
Répartir ensuite dans des pots à confiture.