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Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc

Name: Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc fruité de Bourgogne servi frais.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

100 grammes de beurre mou,
180 grammes de farine tamisée,
125 grammes de cassonade,
1 œuf extra frais,
1 cuillère à café de levure chimique,
50 grammes de cacahuètes non salées écrasées en morceaux,
100 grammes de chocolat blanc concassé en pépites,
1 pincée de sel.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180° ou th 6.?
Mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter la farine tamisée, la levure, l'oeuf, le sel, les pépites de chocolat blanc et les cacahuètes.
Bien mélanger.
Former des petites boules qu'on aplatit avec la main.
Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Les faire cuire 7 minutes sur une face.
Les retourner avec une spatule.
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Les laisser refroidir avant de déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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