Recette Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc fruité de Bourgogne servi frais.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc

100 grammes de beurre mou,
180 grammes de farine tamisée,
125 grammes de cassonade,
1 œuf extra frais,
1 cuillère à café de levure chimique,
50 grammes de cacahuètes non salées écrasées en morceaux,
100 grammes de chocolat blanc concassé en pépites,
1 pincée de sel.

Préparation de la recette Cookies aux cacahuètes et chocolat blanc

Préchauffer le four à 180° ou th 6.?
Mélanger le beurre mou avec la cassonade.
Ajouter la farine tamisée, la levure, l'oeuf, le sel, les pépites de chocolat blanc et les cacahuètes.
Bien mélanger.
Former des petites boules qu'on aplatit avec la main.
Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Les faire cuire 7 minutes sur une face.
Les retourner avec une spatule.
Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Les laisser refroidir avant de déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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