Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 45 cookies) :- 250 g de beurre- 300 g de pépites de chocolat- 2 oeufs- 350 g de farine- 125 g de sucre semoule- 125 g de sucre brun- 1 cuillère à café de levure en poudre- sel
Préparation de la recette :
Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène.Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.Mélangez à nouveau.
Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Recouvrez le plateau du four de papier cuisson ou sulfurisé, et à l'aide de 2 cuillères à café, disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.
Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°).Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Bon appétit ! *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.