Recette de : Cookies aux trois chocolats
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(Pour 20 pièces) :
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre roux
– 100 g de sucre blanc
– 1 oeuf
– 230 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 100 g de chocolat blanc aux noisettes
– 100 g de chocolat au lait aux noix de pécan
– 100 g de chocolat noir aux amandes
Faire fondre le beurre, y ajouter les sucres.
Remuer avant d’ajouter l’oeuf entier, puis incorporer la farine, la levure et la pincée de sel.
Bien mélanger le tout à l’aide d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Concasser les chocolats en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
Former des petits tas d’environ 4 cm de diamètre (pas trop plat).
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) puis enfourner 8 à 10 min (légèrement doré et toujours moelleux au coeur).
Laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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