Recette Cookies incontournables à la cassonade ambrée
Une recette de Cookies incontournables à la cassonade ambrée.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
(pour 50 pièces) :
-300 g de farine
-125 g cassonade
-60 g cassonade ambrée
-60 g sucre blanc
-125 g de beurre fondu
-3/4 sachet de levure
-2 oeufs
-1 sachet de pépites de chocolat ou noix de pécan ou mélange chocolat/coco.
Dans un saladier, versez la farine, la levure et les sucres.
Ajoutez le beurre fondu et les oeufs, mélangez.
Partagez la pâte en autant de parfums que vous désirez donner à vos cookies (pour ma part c’est trois).
Intégrez vos pépites de chocolat (quantité selon les goûts), votre mélange chocolat/coco (ça donne un aspect tout choco succès garanti)ou vos noix de pécan pilées (trop bon!).
Façonnez vos cookies avec la paume de vos mains.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez au four environ 10 min à 220°C (thermostat 7-8).
Surveillez bien la cuisson.
(Photo : le.coin.cuisine sur over-blog)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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