Une recette de Cookies incontournables à la cassonade ambrée.
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Ingrédients de la recette Cookies incontournables à la cassonade ambrée
(pour 50 pièces) :
-300 g de farine
-125 g cassonade
-60 g cassonade ambrée
-60 g sucre blanc
-125 g de beurre fondu
-3/4 sachet de levure
-2 oeufs
-1 sachet de pépites de chocolat ou noix de pécan ou mélange chocolat/coco.
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Préparation de la recette Cookies incontournables à la cassonade ambrée
Dans un saladier, versez la farine, la levure et les sucres.
Ajoutez le beurre fondu et les oeufs, mélangez.
Partagez la pâte en autant de parfums que vous désirez donner à vos cookies (pour ma part c’est trois).
Intégrez vos pépites de chocolat (quantité selon les goûts), votre mélange chocolat/coco (ça donne un aspect tout choco succès garanti)ou vos noix de pécan pilées (trop bon!).
Façonnez vos cookies avec la paume de vos mains.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez au four environ 10 min à 220°C (thermostat 7-8).
Surveillez bien la cuisson.
(Photo : le.coin.cuisine sur over-blog)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
