Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 28 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
(pour 25 cookies) :- 250 g de farine- 200 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites - 125 g de beurre- 250g de sucre (blanc ou roux selon vos goûts)- 1 gros oeuf- 1 petit verre de rhum- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Laisser le beurre dehors pour qu'il tiédisse.
Préchauffer le four à 150°C (thersmostat 5).
Mettre dans une terrine la farine, le sel et la levure, mélanger. Dans un autre récipient, mélanger énergiquement l'oeuf, le beurre ramolli, les sucres et le rhum.
Verser l'oeuf, etc... dans la farine et mélangez soigneusement et rajoueter les pépites. Mélangez soigneusement.
Huiler une plaque à pâtisserie, versez des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque (1 cuillère à soupe de pâte par tas). 8 à 10 minutes de cuisson.
Il faudra plusieurs fournées pour faire cuire tous les cookies. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.