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Coquelet aux petits légumes

Name: Coquelet aux petits légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Coquelet aux petits légumes

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 coquelet- 1 courgette- 10 tomates cerises- 1/2 poivron vert- 2 échalotes- 1 gousse d'ail- 1 verre d'eau- sel, poivre, thym

Préparation de la recette :

Dans un plat allant au four, disposer le coquelet au centre et les légumes, coupés en petits morceaux, autour.
Saler, poivrer, mettre le thym, le verre d'eau.
Enfourner 45 minutes environ.
Quand le coquelet est bien doré, servir avec du riz.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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